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viilu | Schmuck aus Holz und Silber

Ernte vom 03. Oktober 2012 einige Beeren pro Sorte. Herbst 2012.Habanero, Chili und Pefferoni Pflanzen aus biologischem Anbau zertifiziert nach Bioland Richtlinien. Habanero, Chili und Pefferoni Pflanzen aus biologischem Anbau zertifiziert nach Bioland Richtlinien. Habanero, Chili und Pefferoni Pflanzen aus biologischem Anbau zertifiziert nach Bioland Richtlinien.
Fotos links und mitte: Chili Pflanzen im Kübel. Foto rechts: Ein Teil der angebauten Sorten

Sie erhalten in unserer Gärtnerei ab Ende April Chili-Jungpflanzen. Bitte beachten Sie: einzelne Sorten können je nach Nachfrage und Stückzahl schnell ausverkauft sein.

Schärfeeinteilung von Chilis: Die Schärfe von Chilis kann unterschiedlich angegeben werden. Es ist eine Einteilung in Schärfestufen üblich. Es ist auch möglich den Gehalt an Capsaicin zu Messen. Die genaue Schärfe einer Chilisorte kann aber nicht genau bestimmt werden, da die Schärfe der Schoten je nach Standort, Wetter und Jahreszeit unterschiedlich ausfallen kann. Selbst an einer Pflanze können Schoten gleichen Alters  in der Schärf leicht variieren.  Wir wenden folgende Einteilung an: keine Schärfe – mild  – mittlere Schärfe – scharf – sehr scharf und extrem scharf. Da oft eine Skala von 0 – 10+  verwendet wird haben wir diese unserer  Einteilung zugeordnet. Als extrem scharf (10+) bezeichnet werden bei uns die neu  entdeckten und gezüchteten C. chinense Sorten, sie haben eine in Scoville ausgedrückte Schärfe von mindestens 250.000 Scoville. Manche dieser Sorten wurden mit über 1 Million Scoville gemessen. Der schärfsten von uns geführte Sorten sind:  'Trinidat Scorpion Butch T' (Weltrekord 2011) mit 1.46 Million Scoville, HP22B Selected Carolina Reaper (aktueller Weltrekord) mit 1,56 Millionen Scoville. Chilis mit der Schärfe 'keine Schärfe' bis 'mittlere Schärfe' eignen sich eher zum Verzehr ganzer Schoten. Chilis mit der Schärfe 'scharf' und höher eignen sich eher zum Würzen.

Habanero, Chili und Pefferoni Pflanzen aus biologischem Anbau, zertifiziert nach Bioland und EU - Bio Richtlinien. Erhältlich im Früjahr als Jungpflanze, im Sommer als Kübelpflanze mit grünen und reifen Früchten. Verfügbar solange der Vorrat reicht im Direktverkauf in unserer Gärtnerei in Stuttgart und in Lorch-Waldhausen.

Paprika und Chili Sortiment 2018 als PDF zum Download.

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1 Glockenpaprika - Capsicum baccatum - mittlere Schärfe | Bioland 5088
2 Chili 'Milder Spiral' - Capsicum annuum | Bioland 5606
3 Chili 'Pretty in Purple' - Capsicum annuum - scharf | Bioland 5351
4 Chili 'Taeyeng Medium' - Capsicum annuum - mittlere Schärfe | Bioland 4630
5 Chili 'Crocanti Rossi' - Capsicum annuum - mild | Bioland 4685
6 Habanero 'Trinidad Scorpion ButchT' - Capsicum chinense - extrem scharf | Bioland 9628
7 Habanero 'Trinidad Scorpion Orange' - Capsicum chinense - extrem scharf | Bioland 5776
8 Chili 'Purple Jalapeño' - Capsicum annuum | Bioland 7170
9 Chili 'Royal Black' - Capsicum annuum - | Bioland 7678
10 Chili 'Tasmanian Black' - Capsicum annuum - | Bioland 9256
11 Chili 'Salmon' - Capsicum annuum Pflanze | Bioland 7119
12 Habanero 'Beni Market' - Capsicum chinense Pflanze | Bioland 6203
13 Chili 'Pimenta Moranga' - Capsicum chinense Pflanze | Bioland 6807
14 Habanero 'Quintisho' - Capsicum chinense Pflanze | Bioland 6314
15 Habanero 'Gambia' - Capsicum chinense | Bioland 7717
16 Chili 'Tennessee Tear Drops' - Capsicum annuum-Pflanze | Bioland 6929
17 Habanero 'Trinidad Scorpion Red' - Capsicum chinense - extrem scharf | Bioland 6975
18 Capsicum annuum var. annuum 'Peter Pepper' - Chili | Bioland 11934
19 Habanero 'Hot Lemon' - Capsicum chinense - zitronengelb | Bioland 7174
20 Habanero 'Teapot' - Capsicum chinense - rot | Bioland 6017
21 Habanero 'Rashid Red' - Capsicum chinense - rot | Bioland 7983
22 Habanero 'Rashid Gold' - Capsicum chinense - goldgelb | Bioland 6252
23 Habanero 'Mustard' - Capsicum chinense - goldgelb | Bioland 6554
24 Habanero 'Peach' - Capsicum chinense - hellorange | Bioland 5402
25 Habanero 'Rocotillo' - Capsicum chinense - rot | Bioland 5696
26 Habanero 'Manabi Sweet' - Capsicum chinense - rot | Bioland 5899
27 Habanero 'Ecuadorian Sweet' - Capsicum chinense - rot | Bioland 6400
28 Habanero 'Santa Lucia Island' - Capsicum chinense - rot | Bioland 6398
29 Habanero 'Orange Lantern' - Capsicum chinense - orange | Bioland 6744
30 Habanero 'Pastel' - Capsicum chinense - pastel | Bioland 6002
31 Habanero 'White Pearl' - Capsicum chinense | Bioland 6520
32 Chili 'Bolivian Rainbow' - Capsicum frutescens | Bioland 8117
33 Chili 'Aji Cristal' - Capsicum baccatum | Bioland 6504
34 Chili 'Zimbabwe Bird' - Capsicum annuum | Bioland 6918
35 Chili 'Thai' - Capsicum frutescens | Bioland 6682
36 Chili 'Zimbabwe Black' - Capsicum annuum | Bioland 7542
37 Chili 'Purple Tiger' - Capsicum annuum - gestreift | Bioland 9053
38 Bhut Jolokia 'Rot' - Capsicum chinense - extrem scharf | Bioland 17313
39 Bhut Jolokia 'Chocolate' - Capsicum chinense - extrem scharf | Bioland 13406
40 Rocoto la Palma - Capsicum pubescens | Bioland 10255
41 Bhut Jolokia 'Bhut Jolokia i.S. I' - Capsicum chinense - extrem scharf | Bioland 4753
42 Bhut Jolokia 'Bhut Jolokia i.S. II' - Capsicum chinense - extrem scharf | Bioland 4507
43 Habanero 'Green' - Capsicum chinense - Grüne Sorte | Bioland 7162
44 Habanero 'Hot Bone' - Capsicum chinense | Bioland 6191
45 Habanero 'Limo Blanco' - Capsicum chinense - weiß | Bioland 7520
46 Habanero 'Seven Pot' - Capsicum chinense Jacq. 7Pot | Bioland 11847
47 Chili 'Hot Plum' - Capsicum annuum | Bioland 7317
48 Chili 'Rote Keile' - Capsicum frutescens | Bioland 10706
49 Chili 'Capela Orange' - Capsicum frutescens - scharf | Bioland 13908
50 Chili 'Gelbe Kirschen' - Capsicum frutescens - gelb | Bioland 12532
51 Chili 'Jalapeño' - Capsicum annuum - mittlere Schärfe | Bioland 12031
52 Chili 'Kusburnu' - Capsicum frutescens - sehr scharf | Bioland 16129
53 Chili 'Lanterna de Foc' - Capsicum frutescens - orange | Bioland 11471
54 Habanero 'Chocolate' - Capsicum chinense - braun | Bioland 18632
55 Habanero 'Golden' - Capsicum chinense - extrem scharf | Bioland 11079
56 Habanero 'Orange' - Capsicum chinense - sehr scharf | Bioland 11653
57 Habanero 'Rotspitz' - Capsicum chinense - sehr scharf | Bioland 12958
58 Habanero 'Tropical Red' - Capsicum chinense - extrem scharf | Bioland 11069
59 Pfefferoni 'De Cayenne' - Capsicum annuum - scharf | Bioland 9663
60 Pfefferoni 'Sarit Gat' - Capsicum annuum - gelb | Bioland 10831
61 Chili 'Sigaretta' - Capsicum annuum - rot | Bioland 10707
62 Pfefferoni 'Turuncu Spiral' - Capsicum annuum - orange | Bioland 10549
63 Chili 'Rawit' - Capsicum frutescens - rot | Bioland 5637
64 Chili 'Riot' - Capsicum annuum - rot | Bioland 6151
65 Chili 'Candlelight' - Capsicum annuum - rot | Bioland 6800
66 Chili 'NuMex Big Jim' - Capsicum annuum - rot | Bioland 5600
67 Chili 'Nosegay' - Capsicum annuum - rot | Bioland 6328
68 Chili 'Sweet Wrinckled Old Man' - Capsicum annuum - rot | Bioland 5127
69 Chili 'Early Jalapeño' - Capsicum annuum - mittlere Schärfe | Bioland 8305
70 Chili 'NuMex Pinata Jalapeño' - Capsicum annuum - rot | Bioland 6705
71 Chili 'Capela Gelb' - Capsicum frutescens - scharf | Bioland 4562
72 Chili 'Capela Rot' - Capsicum frutescens - scharf | Bioland 5074
 
Öffnungszeiten in Waldhausen

Waldhausen
März bis Oktober

Donnerstag und Freitag
9:00-12:30 und
14:00-18:00 Uhr
Samstag
9:00 - 13:00 Uhr

Herbstwiesenäcker 2
73547 Lorch-Waldhausen

Öffnungszeiten in Stuttgart

Stuttgart
März bis Juni

Mo - Fr 9:00 - 18:00 Uhr
Samstag 9:00 - 16:00 Uhr

Augsburger Straße 515
70327 Stuttgart-Untertürkheim
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