Blüte: (X) XI – V, große Blüten in verschiedenen Farben,
wunderbare Spätherbst – und Frühjahrsblüher die in milden Wintern bis ins Frühjahr durchblühen.
Standort: als Winterbepflanzung im Kübel,  Balkonkasten und im Beet
Verwendung: Blüten sind essbar und schmecken neutral süßlich, zum dekorieren von Süßspeisen,
Drinks, Tees, Salaten, Wurst- und Käseplatten
Hinweis: Achten Sie beim Kauf darauf, dass die Stiefmütterchen als Nahrungsmittel angebaut wurden. Konventionell angebaute Stiefmütterchen werden in der Regel als Zierpflanze angebaut. Die im Zierpflanzenbau
zugelassenen Pflanzenschutzmittel sind nicht zum Verzehr geeignet, oft kommen sogar systemisch wirkende Mittel zur Anwendung, was bedeutet sie sind auch im Inneren der Pflanze zu finden. Unsere Stiefmütterchen sind nach den EU-Bio und darüber hinaus nach den Bioland-Richtlinien angebaut und damit sind die Blüten bedenkenlos zum Verzehr geeignet.